TIME(2022年1月17-24日号)を読み終わりました

昨日(2022年1月28日)英文雑誌TIME(2022年1月17-24日号)を読み終わりました。昨日読んだのは88ページから最後までの6ページです。

今回のTIMEで最も印象に残った記事は、イタリア人のシェフ、マッシモ・ボットゥーラ(Massimo Bottura)さんによる、廃棄処分される運命の食材を活用して美味しい料理を生み出す取組です。記事リンクでは、ボットゥーラさんのインタビュー動画(3分53秒)も観ることができますよ。
記事リンク：Massimo Bottura Wants You to Stop Wasting Your Food | Time

さて、わたしは勝手に1年間で英文雑誌のTIMEも含めて100冊の本を読むプロジェクトを行っていますが、今回のTIMEが今年(2022年)の8冊目になりました。

そして、読み終わったと思ったら、次のTIME(2022年1月31日-2月7日号)が届きました。まるで「わんこそば」です(笑)。

本日(1月29日)も積極的な氣持ちでがんばります！